Mini Cheese Cake Salate, Con Guarnizioni di Ravanelli, Lime e Pepe Rosa, Pomodori Secchi, Capperi, Salvia e Pepe Verde: 

Partiamo con delle mini cheesecake salate, che potrai decorare e guarnire come vorrai. Hanno un sapore delicato, ma allo stesso danno una grande soddisfazione perché con gli abbinamenti che ti propongo  nel video riuscirai a soddisferai ogni tipologia di gusto!

Pasta “Fiore” al Vapore, Con Farcia al Tofu Affumicato Verdure e Salsa al Basilico:

Il primo piatto è davvero particolare, è una pasta fatta a mano a forma di tanti piccoli fiorellini che formano una grande fiore, farcita con delle verdure e tofu affumicato, che viene cotta al vapore e condita con una salsa al basilico delicata e squisita! Se non puoi mangiare la soia, potrai sostituire il tofu affumicato con un tempeh di ceci marinato alla soia.

Arrosto di Cavolfiore Con Salsa Formaggiosa Farcito Con Ragù Vegetale:

Il secondo piatto è sorprendente, una cavolfiore che diventa un arrosto, farcito con ragù di granulare di piselli e sopra una colata di salsa formaggiosa che farà fare una crosticina esterna incredibile e renderà il cavolfiore morbidissimo dentro e croccante fuori.

Albero di Natale di Pasta Frolla, Con Decorazioni Natalizie, Panna e Cioccolato:

Dulcis in fundo... Una ricetta nata per stupire! Portalo in tavola e i tuoi ospiti non crederanno ai loro occhi: un albero di natale fatto di pasta frolla, panna e cioccolato. Una vera e propria opera d'arte ed un autore: tu!