Name: Kebab Vegano
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Ingredienti per marinare il seitan (per 2 panini:); 1 panetto di seitan al naturale (senza aromi e spezie 150 g c.ca); 2 cucchiaini di polvere di funghi shiitake; 1 cucchiaio di aceto balsamico; 2 cucchiai di salsa tamari o salsa di soia; 1 cucchiaino di paprika dolce; 2 cucchiaini di ketchup al naturale 100%; 1 cucchiaino di cipolla in polvere; 20 gocce c.ca di fumo liquido; peperoncino (opzionale a gusto); 1 cucchiaino di succo di limone; acqua q.b; Altri ingredienti (per 2 panini:); 2 panini rotondi oppure 2 tortillas; 2 cucchiai di maionese vegana+ salsa sriracha; 2 cucchiai di guacamole; cavolo cappuccio rosso; carote; 2 fettine di pomodoro; qualche fettina di cipolla fresca; 1 spicchio di aglio per la cottura in padella; 1 cucchiaio di olio evo per la cottura in padella

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Ricetta con Seitan, Kebab Vegano