Lascia in ammollo il riso ed i ceci per 8 ore.

Trascorso il tempo scolali e sciacquali bene sotto acqua corrente.

Versali nel boccale del frullatore insieme a tutti gli altri ingredienti. Frulla fino ad ottenere una consistenza fina, senza grumi.

Fodera uno stampo con carta da forno e versa all'interno l'impasto. Lascia riposare per un'oretta.

Trascorso il tempo, usa un pennello con dell'acqua e umidifica la parte superiore dell'impasto. Guarnisci con i semi che ti piacciono di piu'.

Preriscalda il forno a 180 gradi ed inforna per 35/40 minuti c.ca. Fai la prova stecchino per controllare se è cotto, il tempo può variare a secondo del forno.

Una volta cotto il pane, lascia raffreddare completamente prima di tagliarlo.