Mescolare i probiotici con il latte:

Versa i 100 g di latte vegetale in una ciotola e aggiungi la capsula di probiotici vegani. Mescola bene e lascia riposare per qualche minuto, coprendo la ciotola con un panno pulito. Questo processo permette ai probiotici di attivarsi.

Frullare gli ingredienti:

Trasferisci il composto di latte e probiotici nel frullatore. Aggiungi la farina di mandorla, il lievito alimentare in scaglie e il sale. Frulla per alcuni secondi fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungere gli oli:

Con il frullatore in funzione, versa a filo l'olio extravergine di oliva, seguito dall'olio di cocco deodorato, che darà al burro la consistenza solida una volta raffreddato.

Conservare il burro:

Versa il composto in un contenitore di vetro con coperchio e metti in frigorifero. Lascialo riposare per almeno 4 ore, fino a quando non si sarà solidificato. Il burro vegano è ora pronto per essere utilizzato.