Corso di Cucina Vegetale Francese

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CUCINA EUROPEA

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Corso di Cucina Vegetale Francese

MODULE 1

Cucina Vegetale Francese – Cooking Class n°1

Nel corso di questo evento prepareremo una versione vegetale dei celeberrimi "vol au vent" con pollo vegano fatto con il jackfruit, una besciamella vegetale e crema di funghi.

Cucina Vegetale Francese – Cooking Class n°2

Nel corso di questo evento imparerai a fare una soup à l'oignon da leccarsi i baffi, con topping di formaggio vegetale: una vera e propria delizia della cucina tradizionale transalpina che stupirà te e tutti i tuoi amici che faranno a gara per venire a provare la tua soup à l'oignon vegana.

Cucina Vegetale Francese – Cooking Class n°3

Nel corso di questo evento prepareremo insieme il magico "Cordon Bleu" con formaggio e affettato vegetale.

Cucina Vegetale Francese – Cooking Class n°4

Nel corso di questo evento prepareremo insieme un Clafoutis Francés (dolce tipico francese) con mirtilli, frutti di bosco o ciliegie, a seconda della stagione. Prepara gli inviti: i tuoi amici non vorranno perdersela!

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Eccomi... :)

Ilaria Cravero

Food Blogger & Vegan Chef, alla continua ricerca di nuove idee, soluzioni e spunti per rendere la cucina a base vegetale più semplice, gustosa e per tutti.

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