Maggio 22, 2020

Il cheddar vegano a base di fiocchi di avena, è un formaggio delizioso, salutare e facilissimo da realizzare. Si possono fare tantissime versioni di questo formaggio vegano vegano. Questo è uno dei miei primi esperimenti per realizzare in casa dei formaggi vegani, semplici, light, gustosi, economici e che sono ottimi da condividere quando ci sono amici a cena.

Guarda il video per fare il cheddar con i fiocchi di avena.

Puoi gustare questo cheddar con dei grissini, crostini, del pane tostato, dei nachos. Si presta anche per essere usato al posto di una besciamella, per fare delle crespelle, delle crepes... Insomma, scatena la tua creatività! Se ti va di condividere la ricetta che hai fatto, nel mio gruppo Facebook Cookare Live, Clicca QUI entra nel gruppo, puoi mettere la foto del tuo formaggio e condividere con noi come lo hai gustato. Oppure entra nel gruppo Telegram: Cookare.

Quali ricette puoi fare con questo cheddar?

 Puoi fare delle buonissime crespelle, ti lascio la ricetta qui: https://cookare.it/crespelle-cotte-al-forno-con-salsa-cheddare-ripieno-di-funghi-e-spinaci/

Oppure un gateau di patate, ti lascio la ricetta qui:

http://cookare.it/gateau-di-patate-con-salsa-cheddar/

Tips e domande frequenti

  • Posso fare il cheddar con il latte di avena in commercio? Si lo puoi fare, fai attenzione che non abbia zuccheri aggiunti o altri ingredienti strani.
  • Posso usare un altro latte vegetale? Si puoi usare anche quello di soia, ti verrà più denso, quindi in questo caso ti consiglio di usare un pò meno olio.
Cheddar di avena

Cheddar Vegano a base di avena

Ancora nessun voto
Stampa la ricetta!
Domande, consigli?Chiedi alla Chef clicca qui!
Preparazione 10 minuti
Cottura 5 minuti
Tempo totale 15 minuti

Equipment

  • Sacchetto di cotone, padella, frullatore

Ingredienti
  

  • 500 g di fiocchi di avena al naturale
  • 1.5 lt di acqua per frullare i fiocchi
  • un pizzico di curcuma
  • 20 g di olio evo
  • il succo di mezzo limone
  • 4 g di sale
  • 20 g di lievito alimentare in scaglie
  • 20 g di amido di mais
Hai domande da farci, bisogno di consigli o aiuto?Clicca qui e dicci tutto, saremo da te prima possibile!
Ti piacciono i formaggi vegani?
Fake Cheese video corso di formaggi vegani

Altri ricette di formaggi vegani, qui trovi la mia playlist!

  • {"email":"Email address invalid","url":"Website address invalid","required":"Required field missing"}

    Ricevi Subito Gratis l'eBook!

    19 Ricette Sane, Salutari e Gustose Per la Tua ColazioneI

    >